Манты

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и специй. Подаются со сметаной.

По Вашему желанию мы можем их пожарить.

Цена и выход блюда указан за 1шт.

А Вы знали, что мантами называют традиционное блюдо народов Центральной Азии, Монголии, Турции и Кореи, которое состоит из мелко нарубленного мяса, завернутого в тонкий «платочек» теста, и готовится на пару в специальной посуде, называемой мантоварка.

Название этого блюда заимствовано русским языком из тюрских, которые, в свою очередь, «одолжили» его у китайского — в переводе с этого восточного языка «маньтоу» означает «начиненная голова».

Это кушанье готовиться на пару, и уже один этот факт делает его полезной едой. Такая технология обеспечивает полную сохранность полезных пищевых компонентов во время варки, а также делает высококалорийные манты достаточно легкоусвояемым блюдом.